【旅遊日期】08/15/2009
【天氣概況】多雲時晴
【地理位置】台中市南區學府路39號
【營業時間】AM 09:00 ~ PM 11:00
【預約電話】04-22853708
上週末大伙分別從台北南下、高雄北上到台中會合，為的就是台中美食而來，說瘋狂或許有些瘋狂，但是當嘴裡嚐著一道又一道的美食時，或許也就不這麼認為了！
從七月初大家E-mail上討論行程到定案成行，前後也花了不少時間，不過第一天的午餐因為價格與喜好的關係，所以我們選擇兵分二路去吃，而我們這團三人選擇的是「德馨風味美食館」來當作我們美食之旅的第一站，接著就為大家介紹這家異國餐廳吧！
▲一樓用餐環境一角。
位在學府路上的德馨風味美食館，有著淡淡的異國風情，兩層樓高的建築雖然沒特別亮眼，但是樸實而簡約的外觀也別有一番風味。當我們到齊後，餐廳安排我們於一樓的靠窗座位，並立刻倒上茶水，老闆還說這杯水可是經過10道過濾程序，當下Jimmy就說要多喝幾口，看看滋味是否比較特別，隨後我們三人分別點了這家的招牌德國豬腳($780)與維也納香烤春雞($680)。
而德馨的老闆令我印象相當深刻，因為他不時的會為我們介紹餐點上的菜色以及其他的副食品，當然那些副食品都是餐廳內有在賣的，另外服務人員也相當親切，每上一道菜都會清楚的說明餐名以及食用方法，最重要的是這家餐廳是不收取任何服務費喔！這讓我大感意外，因為在台北那些說服務沒服務，還差點被氣死的餐廳實在多到一籮筐，而且竟然還敢厚臉皮的收服務費！真是該下地獄了！
▲純手工製作的麵包，口感相當扎實，但是香氣還不太夠，不會越嚼越香。
▲散發黃金色澤的南瓜濃湯，在濃郁清甜的湯頭裡，有時還可撈到南瓜塊喔！感覺就像是撈到黃金一樣開心，當我們湯品喝到剩下3/1時，老闆還過來為我們加些南瓜籽油，據老闆說這可以防止攝護腺腫大，當然這瓶南瓜籽油，店裡也是有在販售，喜歡可以買回家。
▲接著上場的是開胃菜"啤酒香腸乳酪盤"，這道我就比較吃不慣，不管是乳酪或是啤酒香腸都是我不愛吃的，所以問我不準，不過他的沾醬"水果優格"超香的。
▲在這裡的餐點很特別的是，不管是開胃菜或是甜點似乎是不按牌理出牌的，Toy與Jimmy的開胃菜就跟我的不一樣，像Toy這盤應該是鮮蝦沙拉，我還比較想吃這個哩！
▲這道「維也納香烤春雞」看似相當大盤，其實這春雞只有手掌般大小，而散發奶香味的進口春雞是經過36種香料調製提味，因此味道相當棒，而吃這道餐最佳的食用方式就是用手，當然服務人員有幫我先切成四等份，一旁還附有檸檬水以供洗手用。
▲招牌德國豬腳可說是這家店的招牌菜，既然都說是招牌了，當然美味不在話下，酥脆的豬皮咬在嘴裡還會卡茲卡茲作響，香氣十足，而肉質也相當鮮嫩，不過因為份量頗多，女生要點這道可要斟酌食量喔！另外一旁的酸包心菜以及洋蔥、黃芥茉醬搭配這道德國豬腳真的是堪稱人間美味，也難怪Jimmy每回來這都只點這道菜，也不是沒道理的！
▲這瓶科倫堡小麥啤酒($200)，就連不愛喝酒的我都覺得相當順口好喝，不過剛開始因為不夠冰，所以有點苦澀，但是當我們跟服務人員要冰桶冰鎮後，整個啤酒的甘醇都出來了，非常好喝，讓原本只說要陪Jimmy喝一小口的我，還連喝了兩杯，而且Toy也喝了一口。
▲冰花茶部份，我覺得味道稍淡些，感覺不出花茶的層次感，但還不至於不好喝，至少我是喝光了。
▲冰咖啡Toy說太甜膩了。
▲奶烙還滿濃郁的，挖一口含在嘴裡感覺心中的小宇宙都快要融化了，滋味頗優。
▲Toy的甜點，也是太甜了！
▲Jimmy的甜點，好像是黑木耳之類的，忘記了！
▲這是二樓的用餐空間，空間遼闊，光線也相當明亮。
▲二樓前方還有一個小舞台，好像這裡不定時會有些表演，不過當天我們是沒碰到。
德馨風味美食館的主餐真的相當推薦，尤其是店內招牌德國豬腳以道地德國香料醃漬，入味後全程爐烤，皮脆肉Ｑ，風味絕佳。但是附餐部分仍有成長空間，不過餐廳的服務真的是滿分，讓我有賓至如歸的感覺，而且餐廳的許多青菜都是選擇南投埔里的新鮮有機蔬菜，這點倒是很難得，當天沒吃完這些菜，老闆還跑來說現在蔬菜很貴哩，不吃可惜！
▲吃飽後，我們就回到美術館附近找另一團吃鹽之華法國料理廚房的朋友，而這條小街因為這些美輪美奐的餐廳，而顯得相當有異國風情，就好像來到國外一樣，甚至還有不少人來此拍婚紗，也成為另一種景觀特色。
▲大伙吃飽後紛紛在附近的餐廳拍照留念，留下這歷史性的紀念。
▲這隻小黑既然被放在轎車頂上，而小黑狗意氣風發的模樣，感覺真是與眾不同，不過希望他的主人可別真的開著車這樣載狗出門，這樣不僅狗兒危險，別的駕駛或許也會因為看傻眼而出車禍勒...還是小心為妙！
離開美術館附近的餐廳，接著大家就各自帶開前往飯店check in，因此下一篇就是介紹飯店！coming soon...
＊德馨風味美食館的網站：http://www.vivacafe.shopcool.com.tw/
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