三月底的時候,我們一群人再次揪團吃吃喝喝,這次改到離台北較近的宜蘭品嚐道地美食,主要則是為了阿國海鮮而來,不過為了來此,可說是費盡千辛萬苦,因為大家都太忙了,實在很難橋出時間,而這阿國海鮮還有個不成文的規定,那就是假日要七人以上才能訂位,除此外也不接受沒訂位的客人,搞得我們得要湊足人數才能成行,好在這次有好友的加入,我們才得以順利成行。

宜蘭美食之旅的第一站是位在蘇澳鎮的義珍香烘培坊,這裡最為人知的就是他們的黃金鮮奶吐司以及爆漿饅頭,當天我們幾乎人人都有買,而吐司則是純鮮奶製做而成,沒有添加任何一滴水是其主要特色。

 
▲買完黃金鮮奶吐司後,接著前往位在壯圍鄉的阿國海鮮,一路上車子並不多,循著GPS的帶領,不到中午12點我們就抵達目的地,但是令人吃驚的是停車場已經呈現快客滿狀態,真不知裡面是啥情形。

 
▲這不起眼的鐵皮屋就是阿國海鮮店,若不是網路以及在地人的推薦,說真的打死我也不會想進去吃,因為外觀實在太簡陋了。

 
▲走入餐廳內,已經來了不少客人,名氣果然非常響亮。

 
▲雖然阿國海鮮的店面不起眼,但裡頭還滿乾淨舒適,地板踩起來也不會黏黏的。

 
▲牆上掛滿來過阿國海鮮的政商名流照片,還有一些報章雜誌書籍的介紹,可見名氣真的很大。

 
▲這隻西施犬不知是不是阿國海鮮的店狗,不時看它窩在冰箱旁的椅子底下,而且都不會亂跑亂叫。

 
▲在阿國海鮮用餐是沒有菜單的,冰箱內的海鮮就是今日的漁獲,因此越晚來就要有吃不到的心理準備。

 
▲很少有海產店會準備免費甜湯,這用木炭熬煮的黑糖粉圓桂圓湯,真的非常好喝,建議是上菜前就先舀,免得吃飽時也被搶食一空了。

經過了漫長的等待,一道道味美的佳餚輪番端上桌,接著就來看我們點了什麼好料吧~

 
▲川燙過後的小管,吃起來非常軟嫩多汁,尤其配上特調沾醬既新鮮又美味。

 
▲原先想點大顆的文蛤,不過老闆說還沒吐沙,因此只好改點小顆的。

 
▲小魚乾炒三蘇,鮮綠而入味。

 
▲水煮蝦吃來真是鮮美,甜甜的肉質即使不沾醬也好吃。

 
▲馬加魚的肉質油脂含量豐富,味道鮮美少刺。

 
▲這是先前在蘇澳義珍香買的黃金鮮奶吐司,此時剛好派上用場。

 
▲將將~把剛剛的馬加魚肉拿來配吐司,真是太有創意啦~淋上醬汁更是美味。

 
▲魚湯味道鮮美,肉質則Q嫩有彈性,可惜的是沒有加熱爐,時間一久湯就冷掉了。

 
▲紅喉魚肉細緻中帶點Q度,很適合拿來清蒸或是火烤,不過看倌有發現嗎?阿國海鮮的鮮魚料理方式都很類似,雖然都很新鮮好吃,但是好像缺少變化,而且我還是喜歡下面有加熱,感覺燒呼呼才有Fu~

 
▲很少在海產店點白帶魚來吃,這次會點是因為網路的推薦,一嚐果真味道不錯,魚肉鮮嫩的不得了,只是醬汁好像又一樣了。

 
▲地瓜葉炒的又嫩又細,調味也恰到好處,好吃的無法言語。

 
▲八菜一湯在我們七個人的分食下,沒多久就吃個精光,真是滿足啊~

阿國海鮮透過簡單的料理方式,反而能吃出海鮮的原味,沒有過多的裝飾與調味是這裡的主要特色,因此不會因為大魚大肉而造成腸胃負擔,只是價位真的偏高了些,八菜一湯吃下來一共花費3510,其中還有兩道是青菜,不過擁有簡單美味的阿國海鮮,還是令我想再次呼朋引伴來吃。

店‧家‧資‧訊

阿國海鮮
電話:(03)930-3720 / 0922-937-576
地址:宜蘭縣壯圍鄉大幅村壯濱路6段215巷6號
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~20:00

義珍香烘培坊
電話:(03)997-2927 / 996-3034
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號(蘇澳冷泉附近,台銀正對面)
網站:
http://www.milktoast.tw/

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    sunrise129 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()