拍‧照‧日‧期：02/20/2010
提到鼎王麻辣鍋應該是無人不知、無人不曉，這次趁過年期間去台中，便提議去鼎王吃麻辣鍋，過程中光是訂位就周旋好幾次，因為每間分店的午晚餐時段都是滿滿滿，只好不停的更改時間，直到訂到為止，而且那個電話真的超難撥進去的～
▲在黑夜中，火紅色的招牌格外醒目。
▲餐廳外的走廊與候位區。
▲這一長串的小鼎內，有水不停的流動著，可惜天色太暗了，拍不大起來。
▲結帳櫃檯。
那天我們訂位七點，結果抵達鼎王時才六點多，問了餐廳服務人員也還沒有位置可以先給我們，只好在外面稍待片刻，然後女生們就移駕到隔壁的HANG TEN瞎拼一下。
▲餐廳內部的裝潢瀰漫著禪味風格，顛覆一般對麻辣火鍋店的印象。
▲在餐廳裡頭處處可見類似佛像的雕像。
▲但是這裡是吃葷的，不是吃素的喔～因為太多佛像了！
▲幾株蠟燭就能營造出唯美的氣氛。
▲店內不僅佛像多，就連水池也特別多，但是幽暗的燈光，可得格外注意自己的腳步，可別一不小心跌到水裡囉～
▲店內擺設充滿了中國風，就連服務人員也都是著古裝，可說相當特別。
▲餐廳內部另一景。
▲就連燈具都像是一件藝術品。
▲來此不只是品嚐美味，也同時在品味藝術。
▲四人的座位區。
▲這次來是坐大圓桌，發現隔間是不透明的玻璃，設計非常用心。
▲菜單為長條狀設計。
▲湯頭有麻辣鴛鴦鍋、東北酸白菜火鍋兩種選擇。
▲鼎王是採單點方式，一盤約在60~290元不等，另外鍋底每位要收取90元，若是點鴛鴦鍋則要加收150元。
▲醬料區，另外還附有白飯。
▲店家提供的茶水還滿好喝的，而且使用的茶具也很講究，拿起來相當重。
▲我想最赫赫有名的就是這個鼎了，據官網說餐廳裡所使用的鍋子，是特別到大甲鐵砧山請『黃天來師傅』親自製作的，結合古今技術，鍋內是堅固的不繡鋼，鍋外是中國古式陶製成的。
▲這次我們點的是鴛鴦鍋，不論是麻辣鍋或是東北酸白菜火鍋的湯頭都深得我心，真不愧是鼎王～
▲服務人員一上菜就拼命往火鍋裡丟，根本沒時間讓我拍照，只搶救到幾盤還沒丟下鍋的有拍，而且大家肚子也餓了，所以就不拍了。
▲各類的肉盤，肉質不錯。
▲單點項目也都有水準以上，嚐起來相當美味，令人無法停下筷子。
▲這養身綜合菇($160)擺盤真是特別啊～
這次難得跟Toy的家人一同來到遠近馳名的台中鼎王麻辣鍋，這一吃果真不賴，也難怪大家對這家餐廳一直讚不絕口，不論是這裡的裝潢或是食材的選用，都有一定的水準，而且麻辣鍋吃起來相當順口，不會有不舒服的感覺，另外他們的湯底(鴨血、豆腐)真的超好吃，如果沒有了，服務人員也會一直不停的添加，而且離開前還會退到後面再來個90度深深一鞠躬，令人印象相當深刻，所以我強烈推薦大家一定要來嚐看看，不過記得要先訂位喔，不過費用也很驚人就是了，但也總算是圓了我想吃台中鼎王的美夢啦～
店‧家‧資‧訊
電話：(04)2237-5959 / 2231-2929
地址：台中市北區漢口路四段385號
網站：http://www.tripodking.com.tw/
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