【Day 3】旅‧遊‧日‧期：07/03/2010
蓮花是白河最著名的特色，所以來到這裡若只是吃吃蓮子大餐，或是停在路邊看看蓮花，那未免也太可惜了，透過民宿主人的帶領，讓我們真的增廣見聞不少，同時也徹底了解蓮花的生態習性，藉由騎單車遊蓮鄉更是另一種生活體驗，也是一趟白河蓮鄉的深度之旅。
▲當天下午四點半在民宿集合，並由鄭大哥帶我們騎著鐵馬遊蓮鄉，單車穿梭在鄉間的田園小路，一直到照片中這個埤塘，鄭大哥就在此停留並為我們細心的解說這裡的生態。
▲照片中就是民宿主人鄭大哥，他細心的為我們講解白河的一景一物，讓我覺得就像是戶外教學，相當有意義。
▲我們騎著單車穿梭過一條又一條的田野小徑，然後來到鄭大哥口中很美的木棉花大道，可惜現在不是木棉花開的季節，所以未能見到盛開的木棉花道，只好姑且當它是綠色隧道吧！
鄭大哥就像是街坊的好鄰居，騎單車時，每個經過的路人鄭大哥都會親切的跟他揮手問好，讓我深深覺得這樣的親切感是台北很難見到的。
途中經過一個香蕉樹、檳榔樹林立的鄉間小路，鄭大哥此時隨手在檳榔樹下撿了一顆掉下的檳榔，接著開始動手做了個可愛的檳榔娃娃，並從包包拿了麥克筆替檳榔娃娃畫了眼睛嘴巴，再送給客人的小孩，相當好玩。
▲周遭農地種了很多蔬果，不過蚊蟲滿多的，偏偏蚊子老愛叮我，讓我快要發瘋了。
▲馬路的對面設立了一個蓮花地標，等一下鄭大哥就是要帶我們往那個方向騎去。
▲在蓮花公園附近有個小小店鋪，老闆娘很熟的跟鄭大哥聊著天，一旁的蓮花池內有許多大王蓮，只要付費就可以乘坐，不過太胖可不行。
▲老闆娘除了有蓮花池可供欣賞外，另外還賣了蓮花相關的產品，以及冰涼退火的蓮花茶，剛好騎車騎得好渴，所以就掏腰包買了一瓶來喝。
▲趁著休息時間，我便走到附近有名的蓮花公園瞧瞧。
▲這裡腹地很大，景色優美，讓人很想進去參觀，不過休息時間只有十分鐘，只好拍張照就要集合歸隊囉！
▲荷花的葉子長的好高好大，剛好可以幫荷花遮陽。
▲回程經過『昭安斗笠公園』，我們大家停在此處等待未跟上的房客。
▲斗笠公園旁有著美麗的天人菊，Toy說這種花以前他在澎湖當兵的時候常常看到，說得挺得意的哩～
▲但我覺得天人菊與波斯菊倒是有幾分相似。
▲這個四九欉是有歷史典故的，據說古早以前賴姓祖先渡海來台初墾時，在此種了五十棵檨仔，但是不知何故老死一棵，之後不管如何補種就是無法全部存活，而只剩四十九棵，所以『四九欉』之名就是這樣來的。
▲不過目前仍存活十餘棵，樹齡約有二百餘年。
▲回程的路上看到這些奇怪的植物，鄭大哥那天其實有介紹，但是時間過太久了，我已經忘了。
▲這裡有很多溫室種植，不過是種什麼東西，我就不得而知啦～
▲接著鄭大哥帶我們來到小南海，這裡因為湖水環繞小南海普陀禪寺四周，故以『小南海』稱之。
▲普陀禪寺。
▲普陀禪寺前有一座小南海吊橋。
▲既然人都來了，那就走吊橋過去對岸瞧瞧吧！
▲對面規劃有一處小公園，路燈的造型頗為特殊。
▲小南海這裡有成千的白鷺鷥在此棲息，駐足岸邊可欣賞白鷺鷥歸巢壯觀景象，對岸樹林內那些白點點即是白鷺鷥。
▲白鷺鷥對環境改變相當敏感，因受到吊橋、拱門及燈光影響，讓原本棲息在此的近千隻白鷺鷥，大部分已遷徙他處令人惋惜。
▲這是先前走過的木棉花大道，隨著夕陽西下，又是另一種風情。
▲原本寂靜的黃昏，突然聽見一聲槍響，巨響驚嚇了鳥類，於是紛紛飛往空中逃難，現場看還滿壯觀的。
▲又是個火紅的黃昏，美得令人讚嘆，同時也該加緊返回民宿吃晚餐了，期待隔日清晨的賞蓮花生態之旅。
咕咕咕(雞叫聲)~~~天亮了~~~清晨五點鐘起床準備去賞蓮了！
▲有多久沒有這麼早起了，若不是為了一睹荷花最美的時刻，怎可能犧牲掉我最寶貝的睡眠呢！
▲果然早起的鳥兒有蟲吃，原本含羞閉塞的荷花，在清晨通通甦醒了起來，讓我們可以瞧見它最美麗的姿態。
▲在這麼多密密麻麻的荷葉中，你能看得出荷花的年紀嗎？鄭大哥超厲害的，一眼就能告訴我們這些荷花的歲數，真的可以叫他荷花達人了。
▲過去總搞不清楚荷花跟蓮花到底有何不同，不過這次來總算明白，其實荷花等於蓮花，同屬於蓮科植物。
▲原來荷花也是蜜蜂的菜。
▲特別查了一下維基百科來跟大家介紹一下，荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子，這樣大家清楚了嗎！
▲蓮蓬是荷花的花托，呈倒圓錐形，又稱蓮台，而花托上十多個心皮內各有一個小堅果，直到蓮花凋謝後，花托就變成蓮蓬，外觀看起來很像淋浴用的蓮蓬頭。
▲此時太陽漸漸升起，而鄭大哥身後的荷葉每個都長的高高的，一般可以長到150釐米高。
▲後來鄭大哥又帶我們來看有白色荷花的地方。
▲中國人對於荷花總賦予聖潔高雅的象徵，原因是荷花『出於淤泥而不染』的關係，為花中之君子。
▲蓮花不僅具有觀光價值，而且蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
▲鄭大哥真的超用心，除了帶我們來看蓮花外，還自備筆紙畫出蓮花的生長方向，讓大家更清楚蓮花的生態。
▲荷花依賴走莖繁殖，你可以看到荷花由右邊的田地逐漸蔓延到左邊的田了，繁殖力很強。
▲除此外，鄭大哥還隨手撿了些小石子，利用小石子丟那些荷葉來告訴我們荷花的生長方向，也算是考驗鄭大哥的丟擲準度啦！
▲鄭大哥還說一片荷葉一定伴隨一朵蓮花，但不是每片荷葉都會有花，而荷葉和蓮花會一起凋零，象徵著相隨到老的愛情。
▲回程的路上經過竹門綠色隧道，這裡兩旁都是老芒果樹，幸運的話搞不好還可以撿到成熟掉落的芒果。
▲最後我們來到鄭大哥的秘密基地，那就是他一手打造的蝴蝶園。
▲眼前正辛苦工作的人正是鄭大哥的父母，而三叔公其實就是鄭大哥的父親。
▲蝴蝶園旁也有鄭大哥自己種的荷花田。
▲鄭大哥隨手摘了幾枚蓮蓬，並撥下裡面的蓮子請我們試吃。
▲這是我第一次生吃蓮子，想不到味道還滿甜的。
▲這邊還養了幾頭羊，小朋友們開心的拿起葉菜表演餵食秀。
▲蝴蝶生態園內草木扶疏，可說是蝴蝶最佳的棲息地。
▲生態園內的大鳳蝶。
▲蝴蝶的一生在這園中一覽無遺。
▲樺斑蝶。
住過這麼多民宿，三叔公的家讓我覺得體驗最深刻，雖然三叔公的家沒有華麗的佈置，但卻是最用心的，加上鄭大哥的導覽，讓我們不僅瞭解蓮花的生態習性，而且還去了很多白河的景點，這是我覺得最棒的部份，推薦給想要來白河觀光的民眾囉！
三叔公的家
電話：(06)685-5202 / 0932-777860 / 0934-305987
地址：台南縣白河鎮大竹里30-20號
網站：http://granduncle.18851.com.tw/ & http://www.granduncle.com.tw/
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