到了晚餐時間,我們來到埔里鎮上的『胡國雄古早麵』,這間小麵店在網路上面有很多人推薦,隨便Google一下就一堆人分享,因此這次來當然不能錯過,接著就來寫我的心得文,來分享給大家~

 
▲胡國雄古早麵位在埔里的圓環附近,由店家的外觀來看,還真的很有復古風,一開始Toy看到還說真的要吃這家嗎?若不是我跟他說這家網路有推薦,他大概不會想走進去吃吧!

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▲麵店的對面就是仁愛公園,而且有很多停車格供民眾停放,所以即使開車來也很好停車。

 
▲這天來的時候可能不是週末假日,所以還好沒有大排長龍,而這間古意盎然的麵店,據網路資料說已近百年,目前是由第三代在經營。

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▲老闆忙到手裡一直沒停著,所以來到這裡請自行點單。

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▲而單子跟筆就放在小菜櫃前面,走進店裡就可瞧見。

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▲單子上面菜色還滿多的,每樣都讓我好想吃,不過也才兩人,只好斟酌食量點了我們最想吃的東西。

 
▲這裡走的是懷舊風格,很像是我阿嬤那個年代的小吃店,有著濃濃的古早味。

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▲店內的裝飾雖然顯得有點俗氣花俏,不過倒是挺喜氣洋洋的。

 
▲古早時代的四角桌、長板凳,印象中小時候鄉下的阿嬤家也有。

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▲桌上擺了各種傳統口味的調味料,可依個人喜好添加。

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▲店內的裝飾品。

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▲第一道上桌的是油豆腐($15),看起來真是美味可口,不過吃了沒有滷的很入味,是可惜了些。

 
▲肝連肉一盤才40塊錢,真是好便宜啊~不過肉質有點偏老,若是嫩一些會更好吃。

 
▲燙青菜($30)的份量還滿多的,而且醬汁是用高湯加上蒜末,不是那種很鹹的醬油膏,所以吃起來非常的清爽好吃。

 
▲黑豆乾($20)滷得恰到好處,尤其搭配蔥花一起吃更是對味。

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▲乾切仔麵($30)的手工黃麵相當富有彈性,淋上以豬骨熬煮的高湯,最後再放上一塊具有傳統意義的里肌肉片,看似簡單的一碗麵,但味道一點也不馬虎!

 
▲湯切仔麵($30)的湯頭以現代來說可能略鹹,不過這也是傳統古早社會的特色之一,因為老一輩的人都是靠勞力工作居多,所以經常是揮汗如雨,因此更需要補充鹽分才能有體力。

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▲這一碗豬肚湯也不過30元,而且豬肚吃起來超有彈性,讓我直呼好過癮。

 
▲吃飽後我們就在附近四處晃晃,偶然間看見這間酷似傳統電影院的商家,仔細一看竟然是賣些跟婚禮相關的店,真是好特別啊~

 
▲位在埔里圓環前面有間真好味滷味,我們在此買了10隻雞爪($50)準備回民宿邊看電視邊嗑小點。

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▲這雞爪味道真不錯,上面還灑了很多的胡椒粉,是我喜歡的口味,讓我吃完好想再吃。

 
▲Toy還買了半斤荔枝($50),嘖嘖~看看這晚上的宵夜還真是豐盛啊,只是應該會肥死吧!

在胡國雄古早麵一餐吃下來也不過195大洋,感覺真是便宜到爆,實在非常經濟實惠,這裡的東西好吃不說,而且還能嚐到道地的古早味,讓人彷彿搭上時光機回到了古早時代,每一碗麵跟小菜都令我回味無窮,我想~有機會一定還要再來嚐嚐。

店‧家‧資‧訊

電話:(049)299-0586
地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號
營業時間:AM08:00~PM20:00

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