試‧吃‧日‧期:10/21/2009

小火鍋一直是我跟Toy最愛的美食之一,不管是酷熱的炎夏或是寒冷的冬天,都抵擋不了我們想吃火鍋的慾望,因此幾天前Joyce說她有個免費的帝王蟹+小火鍋的試吃活動,不過因為Leon要加班,因此無法參加,所以就問我們有沒有興趣?其實呢...我光聽到帝王蟹跟小火鍋,心想就算沒空也要變成有空~有空~

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▲熱鍋99°位在台北市公館的東南亞戲院附近,地理位置相當熱鬧繁華,不過相對的停車位也不好找,好在今天不是週末假日,因此很快的就找到機車位。

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▲停好車後,我們依循著門牌號碼,慢慢的找到了店家,照片中就是店家的整體外觀,看樣子應該剛開幕不久,招牌都還滿新穎的。

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▲門口還有兩盆好大的玫瑰花籃,應該是開幕花禮誌慶,而且外帶買五鍋送一鍋,滿500元還可外送。

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▲店內空間雖不大,但略帶中國風以及紅色時尚的裝璜設計,讓人有簡單奢華的感覺。

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▲餐廳的中間有著挑高的空間設計,利用低垂的燈飾,製造出一種浪漫的氛圍。

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▲店內的牆面用了大面積的紅色顏料,而左前方的玻璃間內是店家烹煮外帶區的地方。

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▲這就是店家的LOGO,感覺是不是很可愛啊~我真的超愛這圖案的,象徵著熱鍋99°。

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▲這裡是採用電磁爐,不是酒精膏也不是瓦斯爐喔!

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▲筷子與湯匙還有用小籃子裝著,感覺質感就加分許多。

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▲當天我們去的時候,有一邊的桌子才正要擺設,就連地上的電磁爐管線也還沒裝,只是不知道為什麼已經在營業了。

接著讓我們看看菜單裡賣了什麼好料吧!

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▲熱鍋99°一共有九種口味的火鍋,而且名字都很特殊喔!初次看到還真會有種想笑的感覺,分別為如下:

1. 白雪公主鴉片鍋($99)
2. 殺紅了眼蕃茄鍋($99)
3. 酸不溜丟酸白鍋($99)
4. 撒朗嘿呦泡菜鍋($99)
5. 阿彌陀佛素食鍋($99)
6. 麻辣女王鴉片鍋($119)
7. 黃金閃閃南瓜鍋($119)
8. 蝦兵蟹將海鮮鍋($119)
9. 印度王子咖哩鍋($119)

除此之外,還有下列12種單點項目,通通均一價50元,菜單上老闆還將這12種項目英翻中,唸起來還真繞舌。

安格斯(Angus)黑牛、畢耶芙(Beef)牛肉、博客(Poke)豬五花、雀肯(Chicken)嫩雞、敘奕普(Sheep)羊肉、菲許(Fish)鮮魚片、漢美克(hand-make)蝦漿、史奎德(Squid)小卷、史瑞浦(Shrimp)鮮蝦、克萊本(Clam)蛤仔、奧司特(Oyster)鮮蚵、米克斯(Mix)综合鍋料。

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▲活動期間10/22~11/20止,北海道帝王蟹開幕期間大優惠,單點帝王蟹一份只要99元,可說相當划算。

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▲醬料區一共有四種醬料,分別為沙茶醬、醬油、豆瓣醬,還有一種不知道是什麼醬,嚐起來有點微辣,另外還附有白飯跟水。

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▲為了品嚐帝王蟹,所以我跟Toy都點了海鮮鍋,這裡的小火鍋與涮涮鍋不同的是,火鍋料店家都已事先幫你丟入鍋內了,因此較不佔桌面空間。

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▲我們還單點了安格斯黑牛($50),肉質還算不錯。

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▲另外還點了Q嫩的鮮魚片($50),不過份量好像稍少了些。

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▲過了一會,帝王蟹終於上桌了,想想這可是我生平第一次吃帝王蟹,以往我都是在日本節目看人家吃帝王蟹乾過癮,這次終於輪到我了,感動勒~

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▲將帝王蟹從管子內取出,好拍清楚給大家仔細瞧瞧,看倌們不要流口水喔~

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▲因為帝王蟹的腳非常長,所以店家還附了剪刀,讓你方便烹煮,不過記得要先剪好,再丟下鍋去煮喔!

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▲帝王蟹的肉質又Q又嫩,整個鮮味充滿了我的味蕾,令我銷魂難忘。

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▲牆壁的凹槽內,展示了許多玲瑯滿目的藥膳食材,實際上在我們點的海鮮鍋裡也看得到部分藥膳,因此湯頭喝起來很甘甜。

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▲店內的整體空間再來一張。

整體而言,這是家口味多元的火鍋店,不僅價格便宜,選擇性與搭配性也多,讓客人可以滿足挑剔的嘴,而地理位置更是在人潮洶湧的公館商圈,想必可吸引不同的族群前去用餐,因此有興趣的人建議最好先訂位,以避免等待的時間,以上是我個人試吃完的簡單報告...結束

店‧家‧資‧訊

電話:(02)2367-5822
地址:台北市汀州路三段279號(東南亞戲院旁)

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